第 7 集 — 舅舅喊我開麵館，結果萬萬沒想到

陳凡與舅舅王大華合夥開面館，約定五五分賬，面館三年純利 720 萬，王大華卻僅分給陳凡 18 萬。陳凡心寒之下倒掉核心老湯、關店遣散員工。王大華照搬招牌開豪華新店，因無核心配方生意慘淡；陳凡在顧雪支持下，於偏僻地段重開面館並升級配方，開業即火爆。王大華不服，僱人仿冒手藝、抵押房子僞造百年老字號，靠直播造勢。最終二人在全國面食大賽對決，王大華偷加增味劑作弊獲高分，陳凡則以真材實料的清湯面徵服評委破格奪冠，當場拿出證據揭穿王大華騙局。王大華身敗名裂、負債累累，陳凡則將面館打造成全國連鎖，堅守平價初心、承諾永不漲價。